蒸花馍
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盼望crack
过年都要做花馍，以前都是妈妈做了分成我们，今年自己做的，做的不是很漂亮，还需要再加油啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
3碗
酵母粉
适量
红枣
适量
步骤
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1. 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。 -
2. 面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
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3. 将面团揉匀分成小块。
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4. 将每一份揉匀。
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5. 取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。
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6. 整理成型。
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7. 用剪刀剪开。
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8. 将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。
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9. 另一个形状。
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10. 全部做好了，经过二次发酵。
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11. 上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。
小贴士
可以做成自己喜欢的各种形状。做好的馒头生胚要经过二次发酵再蒸制。