荠菜鲜虾馄饨
6.8万热度
166收藏
收藏
|
破椒棕椅焊
鲜虾荠菜馄饨,清香鲜美还带汁,一口一个超过瘾
时间: 10分钟内
食材
荠菜
250g
海虾
200g
猪肉馅
250g
馄饨皮
350g
蛋清
1个
白胡椒粉
适量
步骤
-
1. 海虾去头去壳剔除肠线，剁碎和猪肉馅（我的猪肉馅中事先加了姜末）混合在一起加蛋清和少许料酒、盐按一个方向搅拌上劲待用； -
2. 荠菜去根摘去老叶，洗净沥干水分，剁细撒点盐腌一下，挤出水分；
-
3. 把2加入1中，根据自己口味略加一点盐和白胡椒粉拌匀成馄饨馅料；
-
4. 取一张馄饨皮放适量馅料，包起,两头沾水捏紧即可；
小贴士
猪肉馅中事先加了姜末
-
这道菜的其他做法
-
荠菜鲜虾馄饨
7收藏7.1万热度 -
荠菜鲜肉馄饨
142收藏8万热度 -
荠菜鲜肉馄饨
18收藏10.6万热度 -
上海特色 荠菜鲜肉馄饨
31收藏10.9万热度 -
荠菜鲜肉馄饨
131收藏4.1万热度
相关菜谱
-
荠菜鲜肉馄饨
四叶草9.4万热度776收藏 -
生煎荠菜鲜肉馄饨
virtual雨欣6.6万热度190收藏 -
荠菜鲜肉馄饨
pantry爱迟到8.8万热度75收藏 -
鲜贝荠菜鲜肉馄饨
楷模7.7万热度23收藏 -
荠菜春笋馄饨丨春色如此温柔，荠菜那么野
少女摘泥泥7.8万热度45收藏 -
荠菜春笋馄饨丨春色如此温柔，荠菜那么野
魂梦归他处殳7.7万热度76收藏 -
鲜虾馄饨快餐面
呩衣莳绱浦绱1.3万热度92收藏 -
上汤鲜虾馄饨面
夕纤诺香妔7.8万热度90收藏