南瓜花朵汤圆
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英姿勃勃divine
从来没有自己做过汤圆,但看到别人做的花朵汤圆很漂亮又很简单,所以就想试试。千万别笑话我干嘛下锅时只有几个,因为我怕不成型,所以就先煮几个试试看。没想到挺成功的哦
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
150g
糯米粉
250g
红糖
20g
步骤
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1. 南瓜去皮切薄片,放入开水锅中蒸十分钟
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2. 蒸好的南瓜压成泥
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3. 加入糯米粉,快速拌成棉絮
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4. 然后和成面团
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5. 搓成小丸子
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6. 拼成花朵状,然后用牙签压出花蕊即可
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7. 锅中放入适量水,放入红糖
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8. 烧至起水起沙眼时,放入花朵汤圆
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9. 烧开三分锅即可关火出锅
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10. 漂亮上桌
小贴士
一定要在南瓜热的时候加入糯米粉,这样和起来比较软糯
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