柠香苦瓜山楂糕
7.3万热度
168收藏
收藏
|
眼睛忘充电燕
早就在网上看到过这款苦瓜的做法,一直想试试,但又懒就搁置了。正好看见超市有卖山楂糕的,赶紧买了一块。小试一下,真的不错呢。山楂糕是一道美味的甜品,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。山楂有降血脂,开胃,减肥的功效,苦瓜有清热解毒,消炎去脂的功效,两者结合可以降血脂,清火,清肠胃,减肥。是很不错的哦。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
200g
山楂糕
适量
柠檬汁
适量
步骤
-
1. 准备好苦瓜 山楂糕 柠檬。
-
2. 苦瓜洗净,切段,去掉 瓤和籽。
-
3. 锅中加水,烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯水。
-
4. 焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。
-
5. 把山楂糕整理成圆柱型。
-
6. 把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。
-
7. 去到边缘。切成片,码放在盘中。
-
8. 在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。
小贴士
我喜欢柠檬的味道,所以加上了柠檬汁,柠檬汁也可以换成蜂蜜或糖水
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度