心心相印山药红豆糕
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君临灬骑骑秋雁
清甜山药红豆糕,营养美味两不误,带来味蕾别样体会
时间: 1-2小时
食材
山药
200g
红豆
100g
黄糖
适量
步骤
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1. 山药削皮洗净后切粒，然后隔水蒸15分钟，以筷子能戳入为准。 -
2. 再把山药放入料理机内打烂成泥状备用。
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3. 红豆提前浸泡8小时，再把红豆加入适量清水放入高压锅内（水浸过红豆面即可），煮45分钟。
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4. 煮好的红豆慢火加入黄糖，边煮边搅拌，待黄糖完全融化。
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5. 取出心形模具，用勺子取适量山药泥铺在模具的三分一位置。
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6. 随后再铺上一层红豆。
小贴士
选红豆很重要，别选那些永远都煲不开的。
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