纯山药红豆糕（无糯米粉版）
17.5万热度
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Irony丶hyy
有人喜欢粘不拉搭的过程
有人喜欢干净俐落的答案
山药红豆似乎就是具有这两种特性的食物
希望不同版本的山药红豆糕能给你不同的感受
有人喜欢干净俐落的答案
山药红豆似乎就是具有这两种特性的食物
希望不同版本的山药红豆糕能给你不同的感受
食材
铁棍山药
两根
红豆
适量
白糖
怕热量可用淋蜂蜜代替
保鲜袋
适量
步骤
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1. 红豆提前泡12小时以上如果来不及，用高压锅压方便些 -
2. 山药上笼蒸十五分钟。去皮
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3. 红豆加水煮熟。（忘记拍裹糖步骤：煮熟后捞出红豆，留一点剩下的水加入白糖融化，至粘稠加入红豆裹汁）
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4. 山药放入保鲜袋。擀面杖压泥
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5. 融合
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6. 捏成自己喜欢的形状。或者用烤箱模具（这个版本的不太好成型 但热量极低 有另一个糯米版 口感更好 热量也高些）
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7. 可以第二天再蒸一蒸当早餐啦～如果觉得不够甜 淋上糖桂花或者浓蜂蜜水
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