红薯豆沙饼
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冰雪七色花爱恋
女儿想要吃南瓜饼，家里南瓜没有了。我用红薯做了红薯饼。女儿说一样好吃。
时间: 10-30分钟
食材
红薯
400g
糯米粉
500g
油
适量
盐
适量
红豆沙馅
适量
步骤
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1. 准备食材。红薯蒸熟。 -
2. 糯米粉，蒸熟的红薯一起揉成糯米团。
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3. 取一块，捏成小碗状。放入红豆沙馅。包好，压扁。
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4. 油锅加热。
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5. 放入做好的红薯饼。小火煎。
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6. 一面金黄，翻面继续煎。
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7. 小火。煎至两面成金黄。盖上盖子，焖上一会。关火。有余热继续焖会。熟透。
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8. 出锅。
小贴士
油锅不要太烫，要不然会煎糊。油锅可以大一些，直接炸成，口感比较脆。油锅小，就是慢慢煎，成品口感比较软。看个人喜欢调节着做。
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