花生烤饼
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这是把花生米烤熟后磨粉，然后和白糖搭配作为馅料烤制的一款发面饼。这款“花生烤饼”既可以当做早餐点心食用，也可以作为茶点品味，甜甜的花生香味，非常诱人。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
花生米
适量
白糖
适量
酵母粉
1g
步骤
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1. 主辅料： 面粉 、花生米 -
2. 面粉加酵母粉，加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜，放于温暖处发酵。
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3. 面团发酵至2倍大以上。
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4. 把花生米烤熟去皮。
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5. 放入磨粉机。
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6. 将其磨成花生粉。
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7. 把花生粉放入碗中，加适量白糖拌匀即可使用
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8. 取出面团、揉匀排气。均匀分成小面剂。
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9. 取一个面剂擀成饼状，放入适量馅料。
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10. 像包包子一样包严。
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11. 有摺的一面朝下，团圆后轻轻按扁，即成生坯。
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12. 依此方法，全部做完，摆入烤盘，饧发20分钟。
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13. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即成。
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14. 取出烤盘，晾凉即可食用。
小贴士
1、白糖的用量不固定，按照自己的口味添加就可以。。
2、酵母粉的用量，天冷了就稍稍多加一克。
2、酵母粉的用量，天冷了就稍稍多加一克。
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