芝麻艾叶饼
5.5万热度
75收藏
收藏
|
茆晗日翻
好吃
时间: 1-2小时
食材
糯米粉
200g
大米粉
40g
艾叶汁
适量
盐
1g
芝麻粉
50g
黄油
10g
糖粉
20g
水麦芽
20g
步骤
-
1. 黑芝麻粉加入糖粉，融化的黄油，水麦芽拌匀即可。 -
2. 糯米粉加入大米粉混合均匀，加入艾叶汁拌匀。
-
3. 揉成团。
-
4. 将面团分成均等的小面团。
-
5. 包入芝麻馅。
-
6. 包圆后按扁。
-
7. 底部垫入油纸放入蒸笼，水开后蒸10分钟。
-
8. 蒸好的艾叶饼特别的Q哦！
小贴士
艾叶草洗净后入沸水中焯一下，然后打成汁，过滤成汁即成艾叶汁。