鸡蛋炒河粉
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柾羡
我一个人的晚餐通常是用河粉解决的，有时清汤有时像今天这样炒着吃，放入鸡蛋一起炒，好吃又营养。
时间: 10分钟内
食材
河粉
300g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
小葱
适量
洋葱
50g
淀粉
适量
步骤
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1. 准备河粉 -
2. 鸡蛋打入碗内，加入淀粉调匀
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3. 锅内烧油，放入鸡蛋液炒至五成熟时出锅
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4. 锅内烧油，放入洋葱炒匀
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5. 放入河粉炒2分钟
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6. 倒入前面炒过的鸡蛋
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7. 放盐
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8. 放鸡精
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9. 放小葱，炒匀
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10. 放香油，炒匀即可
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11. 出锅，装盘
小贴士
可以根据自己喜好加些青菜一起炒。