羊肉白菜砂锅面
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彭吙含笑饮鸩酒别
羊肉白菜砂锅面--咸鲜味道，营养丰富。这一锅饭菜都有了。
时间: 1-2小时
食材
羊肉
350g
白菜
400g
面条
300g
葱
20g
姜
10g
料酒
10ml
盐
6g
香油
10ml
胡椒粉
2g
鸡精
2g
步骤
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1. 葱切段、姜切片。 -
2. 羊肉洗净切小块。
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3. 放到热水里焯一下。
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4. 焯好的羊肉。
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5. 先把羊肉放入砂锅中。
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6. 加足量的水、料酒、葱、姜，开锅后转小火煮1小时。
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7. 放入切好的白菜煮10分钟。
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8. 放入面条再煮3分钟，出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。
小贴士
出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。