早餐鸡蛋芝士汉堡
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皓月storm
每日早晨醒来满满的热量,几分钟就能装好带走。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
200g
低筋粉
50g
牛奶
120ml
黄油
25g
白砂糖
25g
鸡蛋
1个
盐
1g
酵母
3g
黑芝麻
适量
油
适量
盐
适量
沙拉酱
适量
西红柿
1
生菜
1片
芝士片
1片
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好汉堡胚原材料
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2. 后油法在面包机里揉好并发酵到一倍大
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3. 分割成6个小块(约75g),揉成团二次发酵
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4. 发到过去2倍大,在表面刷点点水,撒上黑芝麻。
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5. 烤箱预热180度,烤20分钟,颜色就很饱满,不用刷蛋液。放凉备用。
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6. 面包胚从中切开,准备好馅料原材料
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7. 不粘锅里倒油,煎好鸡蛋,撒上细盐
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8. 生菜洗净,西红柿切片,撒上些盐
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9. 汉堡胚抹沙拉酱
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10. 铺上生菜叶,去掉硬杆,再放沙拉酱
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11. 放上西红柿
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12. 放上鸡蛋
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13. 放上芝士片,再对称的来一份西红柿生菜
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14. 一家人早点完成
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15. 新鲜诱人,热乎乎的早餐
小贴士
未吃完的面包胚密封保存,避免太干
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