南瓜紫薯花卷
9.5万热度
118收藏
收藏
|
燕谁把琴弦拨断
用南瓜，紫薯做面食，不添加色素，用天然的颜色，做出来的花卷，不止颜色好看，还好吃
时间: 1-2小时
食材
南瓜
500g
紫薯
800g
面粉
1500g
酵母粉
10g
步骤
-
1. 材料：白面团，南瓜面团，紫薯面团 -
2. 三种颜色的面擀成饼状
-
3. 用小碗压出圆形
-
4. 用筷子在中间压一下
-
5. 卷起来，在筷子压过的地方，对半切断
-
6. 竖起来放。就是朵玫瑰花
-
7. 水开后蒸20分钟
小贴士
1：南瓜去皮蒸熟，压成泥，不加水，温度下降到35度，加入面粉，活得面团，等待发酵
2：紫薯去皮蒸熟，压成泥，加入水，温度下降到35度后加入面粉，活得面团，等待发酵
3：面粉里加入酵母粉，用35度温水，和成面团，等待发酵
2：紫薯去皮蒸熟，压成泥，加入水，温度下降到35度后加入面粉，活得面团，等待发酵
3：面粉里加入酵母粉，用35度温水，和成面团，等待发酵
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度