鸡毛菜肉丝炒面
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好吃
时间: 10分钟内
食材
面条
300g
鸡毛菜
100g
猪肉丝
100g
油
25ml
生抽
20ml
老抽
10ml
步骤
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1. 备好面条 -
2. 鸡毛菜洗净，备好猪肉丝
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3. 锅内水开后下入面条煮熟后捞起用流动水冲洗一下后沥干水分
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4. 热锅倒油
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5. 先把鸡毛菜倒入炒至变色后盛出
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6. 再把面条倒入用筷子把面条划散至出香味
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7. 再把肉丝倒入炒出肉香味
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8. 加入生抽和老抽炒匀
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9. 最后把鸡毛菜回锅炒匀后熄火出锅
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10. 上桌
小贴士
炒面的面条要选择劲道一点的为最佳，最好用不粘锅。
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