胡萝卜葱花卷
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heater筷子
胡萝卜葱花卷咸味又美味，喜欢的可以试试看，真的很好吃。
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
280g
水
140g
盐
5g
酵母
3g
胡萝卜
1小块
葱
1小把
步骤
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1. 面粉，酵母，盐分别放入面包机里 -
2. 再倒入水或者牛奶，启动和面程序
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3. 面和好后，直接发酵至两倍大，内部成蜂窝状即可
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4. 发酵好，取出放在案板上进行排气
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5. 胡萝卜和葱切碎放入碗里，加入盐腌制一会
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6. 把面团擀成薄片
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7. 撒上胡萝卜葱花碎，喜欢的还可以撒上孜然粉或者五香粉
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8. 撒上胡萝卜葱花后卷成条，再切成小段
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9. 用筷子从中间压一下
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10. 锅里放水，放上蒸盘用油纸垫底，把花卷放入再发酵10分钟左右
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11. 盖盖开中火开始蒸差不多15分钟左右即可
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12. 蒸好关火，等待2分钟再开盖防止回缩
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13. 成品
小贴士
葱和胡萝卜提前用少许盐腌制一会，沥干水分
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