胡萝卜汁花卷
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以梅嗜血飞龙
胡萝卜汁代替水和面,不仅颜色鲜艳夺目,还营养丰富。
时间: 1-2小时
食材
面粉
适量
胡萝卜汁
适量
红薯面
适量
酵母
适量
纯净水
适量
步骤
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1. 面粉加酵母和胡萝卜汁搅拌均匀。
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2. 揉成面团,醒发一个小时。
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3. 红薯面加入少许水和成面团,放在醒发好胡萝卜汁面团上,擀成一厘米厚的薄饼。
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4. 卷成圆柱状。
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5. 切成大小均匀的剂子。
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6. 剂子放蒸笼中,大火烧开,转中火,蒸二十分钟,关火焖五分钟,即可出锅,装盘。
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7. 呈现金灿灿的黄色,口味微甜。
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