皮蛋排骨大米粥
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依莲掺
中午，和儿子两个人的午餐是【皮蛋排骨大米粥】好味道。。。
时间: 10-30分钟
食材
大米
170g
排骨
330g
皮蛋
2只
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材：大米（已淘洗）、排骨（已清洗焯水）、皮蛋（已剥壳） -
2. 将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。
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3. 将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。
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4. 加适量的料酒。
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5. 煮开。
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6. 随后，合入已淘洗好的大米搅动一下煮开。
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7. 接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
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8. 焖至没气后开盖。
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9. 然后，合入切好的皮蛋搅动一下煮开。
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10. 最后，加适量的盐。
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11. 调味搅匀，即成。
小贴士
随意做
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