皮蛋火腿玉米粥
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拉扯complexity
美好生活从早餐开始！这皮蛋瘦肉粥常吃，可我是个懒人
时间: 30分钟-1小时
食材
皮蛋
1个
午餐肉
2片
玉米粒
10g
大米
50g
清水
适量
步骤
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1. 大米50克淘洗干净后，浸泡10分钟，加3倍水煮至米粒儿开花。 -
2. 熟玉米粒儿10克，皮蛋1个，午餐肉取出备用。
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3. 皮蛋切丁
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4. 午餐肉也切成玉米粒大小的丁
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5. 米粒儿开花后，先倒入玉米粒儿煮五分钟。
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6. 再放入皮蛋煮3分钟，最后放入午餐肉煮2分钟。
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7. 关火闷2分钟至粥粘稠。
小贴士
1、加入皮蛋后，需要不时的搅拌一下，以免糊锅。
2、可以调入适量生抽或盐，因为皮蛋与午餐肉都有咸味，我没有添加。
3、关火后闷几分钟，粥就会变得更加粘稠。
2、可以调入适量生抽或盐，因为皮蛋与午餐肉都有咸味，我没有添加。
3、关火后闷几分钟，粥就会变得更加粘稠。