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塔吉锅煲仔饭
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礁坑刳孛粕
一直很喜欢塔吉锅,这次买了两个,经过实际操作感觉很好用,做出来的饭菜味道香,营养不流失。而且还节省能源,会在很短的时间就把饭菜做熟。并且减少了清洗白钢锅具的麻烦,(塔吉锅很好清洗的)煲仔饭我也是很喜欢吃,省事饭菜一锅出很适合懒人操作。
时间: 10-30分钟
食材
大米
200g
鸡蛋
2个
腊肠
2根
胡萝卜
1根
西兰花
100g
适量
适量
蒸鱼豉油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 大米淘洗干净浸泡1小时左右
  • 2. 准备好食材
  • 3. 将泡好的大米连水倒入塔吉锅中,用铲子巴拉平整,在滴入几滴玉米油
  • 4. 放入微波炉里高火12分钟
  • 5. 食材改刀分别切成片,西兰花掰成小朵
  • 6. 另起锅放油烧热后将胡萝卜片放入煸炒八分熟
  • 7. 再将西兰花放入锅里煸炒
  • 8. 调料汁,蚝油、胡椒粉、盐拌匀
  • 9. 倒入炒锅里拌匀入味
  • 10. 米饭再闷5分钟取出
  • 11. 把处理好的食材平铺在米饭上
  • 12. 在中间打入鸡蛋
  • 13. 盖上盖子再一次放入微波炉里高火2分钟后焖5分钟后取出,拌匀就可以妹妹的吃了。
小贴士
1、大米一定要提前淘干净,用水浸泡1小时左右,再倒入锅里盖上盖子,入微波炉里。
2、塔吉锅的盖子严实,所以饭菜会在很短的时间成熟,营养不流失。
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