简易版时蔬炒饭
7.5万热度
94收藏
收藏
|
酷酷的披萨
炒饭，大家都不陌生，例如蛋炒饭，扬州炒饭，酱油炒饭。而我这道《时蔬炒饭》应该是家里最常吃到的炒饭了。尤其是当我们工作了一天，回到家后，真不想弄些太复杂，太麻烦的晚餐。简单的《时蔬炒饭》就成了我们的首选，O(∩_∩)O。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
2碗
青椒
1个
甜椒
1个
口蘑
2个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
味精
适量
步骤
-
1. 口蘑清洗干净后，拭干水分，切成丁；在市场上买回来的口蘑，食用前应该多清洗几遍，去掉某些化学物质； -
2. 青椒、甜椒分别去蒂去籽，洗净后，切成同口蘑大小的丁；
-
3. 剩米饭用勺子打散备用；
-
4. 鸡蛋磕进碗里，打散，然后将蛋液倒进剩米饭里，搅拌均匀；
-
5. 热锅里倒入适量油烧热，将口蘑倒进锅里，翻炒均匀；
-
6. 口蘑快熟时，将青椒丁，甜椒丁倒进锅里，翻炒；
-
7. 将剩米饭倒进锅里，翻炒均匀；
-
8. 调入适量生抽；
-
9. 再调入适量老抽、盐、白糖、味精，翻炒均匀；
-
10. 关火，起锅。
小贴士
蔬菜可以换成自己喜欢的，或者家里有什么蔬菜就放什么蔬菜。
-
这道菜的其他做法
-
羊肉时蔬炒饭
199收藏7万热度 -
牛肉时蔬炒饭-冬季暖身
50收藏9.2万热度 -
简易版海鲜焗饭
184收藏8.3万热度 -
时蔬炒饭
131收藏8.9万热度 -
辣白菜时蔬炒饭
157收藏2.8万热度
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
腌萝卜
907收藏225.7万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度