秀珍菇蛋炒饭
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智障小哥_
刚好冰箱还有一点秀珍菇，小家伙点名要吃蛋炒饭，就用有的食材给他做了这首早餐。火腿肠还是小家伙最喜欢的
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
米饭
1碗
秀珍菇
100g
火腿肠
1条
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱段
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 准备好所有食材。 -
2. 热油锅。炒秀珍菇。
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3. 炒软，放适量盐调味。炒匀装起。
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4. 另起锅。炒鸡蛋。炒散
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5. 倒入米饭大火快炒。
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6. 炒散，放盐调味。
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7. 倒入秀珍菇和葱段。
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8. 炒匀，放入适量剁椒。
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9. 出锅前放适量酱油。
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10. 炒匀装盘。把火腿肠切片摆上。
小贴士
全程 大火，快炒。
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