番茄虾仁炒饭
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愉快
很开胃很有营养的一道炒饭，虾仁很脆，色泽鲜艳，做给小朋友吃一定很受欢迎。
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
10只
番茄
1个
鸡蛋
2个
洋葱
半个
培根
3片
油
适量
盐
适量
青豆
适量
番茄酱
适量
米饭
适量
步骤
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1. 鸡蛋放入锅中炒熟，盛出备用。 -
2. 虾去壳洗净去虾线，放锅中煎一下，煎至变色即可。
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3. 平底锅中放入少量橄榄油，放入培根翻炒，炒至培根微黄，培根中的油炒出来。
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4. 放入洋葱碎翻炒均匀。
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5. 放入去皮的番茄翻炒均匀。
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6. 放入青豆翻炒均匀。
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7. 放入米饭，再放入少量番茄酱，将材料和米饭都翻炒均匀。
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8. 放入炒熟的鸡蛋和煎过的虾翻炒片刻，出锅前放入盐调味。
小贴士
1、做炒饭要选用隔夜米饭，最好不是蒸的很软的米饭，蒸米饭时米饭和水的比例是1:1就好。
2、米饭放入炒后，刚开始是一块一块的，用铲子将米饭压平，再翻炒就可以松散了。
2、米饭放入炒后，刚开始是一块一块的，用铲子将米饭压平，再翻炒就可以松散了。