彩色蛋炒饭
6.7万热度
183收藏
收藏
|
successor坚强
特别喜欢吃蛋炒饭，不但味口好，而且又有营养。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
2碗
胡萝卜
100g
黄瓜
100g
火腿
50g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 把洗干净的胡萝卜、黄瓜切成丁，火腿也切成丁，配菜随意准备都可以 -
2. 鸡蛋打成鸡蛋液
-
3. 剩的白米饭
-
4. 锅内倒入适量油，倒入蛋液，鸡蛋表层开始凝固的时候，用铲子搅拌成碎丁
-
5. 然后倒入葫萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁翻炒
-
6. 加盐翻炒片刻，待米饭热透了炒匀了即可盛出出
小贴士
炒米饭时要不断翻炒，以免粘锅炒糊