咖喱鸡翅饭
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好吃
时间: 10分钟内
食材
鸡翅
700g
咖喱
60g
洋葱
170g
胡萝卜
140g
土豆2个
320g
步骤
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1. 准备好材料。（黑芝麻没有可不放） -
2. 鸡翅解冻好后，对半剁好洗净，加入少许料酒，少许盐腌渍5分钟左右。
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3. 土豆去皮后切块。
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4. 胡萝卜去皮切块，洋葱也切成小块状。
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5. 热锅上少许底油，油热后下鸡翅煎下。
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6. 煎至鸡翅表面变黄后，放入洋葱块炒香。
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7. 再加入土豆和胡萝卜翻炒。
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8. 加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多，开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟。
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9. 放入咖喱块。
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10. 小火煮开，用木铲不断搅拌至咖喱完全融化。
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11. 把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可就可以关火了，不用再加其他调味品了。
小贴士
1. 咖喱应密封保存，以免香气挥发散失；再放入冰箱冷冻，注意不要在吃药期间食用。
2.一般人群均可食用
胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
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