培根土豆菌菇焖饭
5.4万热度
849收藏
收藏
|
旧时光丶落笔缪
这道焖饭真的是很香很香的，让人忍不住就吃多了，做法非常简单，适合生活工作都很忙碌的我们，菜饭均有，营养丰富，加了培根的口味很是独特，估计爱吃米饭的都会中意这种吃法的。
时间: 10-30分钟
食材
大米
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
1大勺
生抽
1小勺
小土豆
2个
金针菇
1袋
海鲜菇
400g
红彩椒
50g
葱花
适量
白糖
1小勺
老抽
1小勺
培根
100g
黑胡椒粉
1小勺
步骤
-
1. 米饭洗好后，加入适量的水（比平时焖饭的水稍微少点），泡20分钟后放入微波炉焖 -
2. 土豆去皮洗净
-
3. 海鲜菇切成小块
-
4. 土豆、金针菇切成小块
-
5. 培根切成小条
-
6. 锅内加油翻炒培根
-
7. 培根煸炒出香味后加入土豆丁翻炒3分钟
-
8. 加入海鲜菇、金针菇、老抽、盐、水炖至土豆7分熟
-
9. 米饭焖至7分熟后倒入炖好的土豆和蘑菇，把切成丁的红彩椒撒到上面，放到微波炉中把米饭焖熟
-
10. 碗内放老抽、耗油、糖、黑胡椒粉，少加一点凉白开，调成碗汁
-
11. 米饭焖熟后倒入碗汁搅拌均匀就可以开饭了
小贴士
1、焖饭的水要比平时的少一点。
2、耗油、黑胡椒粉一定不能少。
3、很香的，不要吃多了，呵呵呵。
2、耗油、黑胡椒粉一定不能少。
3、很香的，不要吃多了，呵呵呵。