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煎培根土豆饼-首发
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旧时光丶落笔缪
培根土豆煎饼,土豆的松软加上培根的咸香,很好吃的一款早饼。
时间: 10-30分钟
食材
土豆泥
450g
培根
50g
鸡蛋
2个
面粉
100g
适量
适量
香粉
适量
步骤
  • 1. 土豆蒸熟去皮,放保鲜袋子里,用面棒推压成泥;
  • 2. 培根切碎;
  • 3. 把土豆泥、鸡蛋、面粉、培根、盐、香粉一起倒一个大盘中;
  • 4. 搅拌成均匀面糊;
  • 5. 搅匀的面糊团;
  • 6. 用手拿一团面糊,手和成圆放锅中煎;
  • 7. 煎至一边焦黄翻至别一边也煎至焦黄至熟。
小贴士
因为面糊中加了培根,培根已有咸味,所以在加盐的时候要适量,注意试味至适合以免过咸。
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