白灼鱿鱼
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笑颜oath
白灼鱿鱼，简单而又美味！
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
1条
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
香醋
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好鱿鱼1只， -
2. 鱿鱼剥去表皮黑膜，去内脏，去杂质洗净，
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3. 鱿鱼先斜着切花刀，再竖切花刀，注意不要切断，再改刀切成块。
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4. 锅里放入适量清水，加姜，葱，蒜，料酒煮开，
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5. 放入鱿鱼，大火煮至鱿鱼卷起，
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6. 马上捞出控水，放入大盘，
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7. 用生抽，香醋，盐，糖，胡椒粉等调料调成的蘸汁即可。
小贴士
1.蘸汁可以根据自己喜欢的调。
2.焯鱿鱼的时间不能长，卷起即可捞出。时间一长就影响口感。
3..高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。
2.焯鱿鱼的时间不能长，卷起即可捞出。时间一长就影响口感。
3..高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。