葱香白灼鱿鱼
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我要长肉owo
鱿鱼，可以有很多很多吃法，但是最简单的，是不是就是像我这样烫烫就吃了？白灼的鱿鱼，肉质Q弹，味道鲜美，浸润了葱香，吃起来更美。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
500g
油
适量
大葱
适量
蒸鱼豉油
4汤匙
花椒
10粒
步骤
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1. 鱿鱼去掉内脏、眼睛、牙齿、吸盘、塑料状“骨头”，洗净备用 -
2. 入沸水焯烫，待鱿鱼变硬且身体变得鼓鼓的，鱿鱼须卷曲起来，就可以关火了，大约需要1分钟
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3. 鱿鱼捞出，沥干水分备用
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4. 取一个烫熟的鱿鱼，切成宽度约0.5厘米的鱿鱼圈
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5. 切好的鱿鱼摆盘
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6. 大葱切丝
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7. 铺在鱿鱼上
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8. 热油炸香花椒
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9. 将花椒油淋在葱丝上，然后浇上蒸鱼豉油即可
小贴士
白灼鱿鱼Q弹鲜嫩，焯烫时间不要太长，否则容易让鱿鱼的肉质变老