腊肉炒有机花菜
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今天是周末，又是一个人在家吃饭。冰箱里有些腊肉，配些有机花菜炒一炒，味道不错。
时间: 10分钟内
食材
有机花菜
250g
腊肉
40g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
青红椒
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 腊肉切片，用温水浸泡一下捞出。
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3. 有机花菜洗净切小朵，
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4. 锅里油热，放入青红椒，姜丝煸炒一下，
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5. 放入腊肉煸炒至转色，
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6. 放入有机花菜煸炒，边炒可以沿锅边淋些清水炒，这样不容易炒焦，
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7. 煸炒至有机花菜发蔫，加些料酒增香，
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8. 放入适量盐煸炒匀即可。
小贴士
1.有机花菜可以先焯下水再炒.
2.腊肉要用温水浸泡一下，可以去除一部分的亚硝酸盐。
2.腊肉要用温水浸泡一下，可以去除一部分的亚硝酸盐。
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