爆炒肉片
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猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
半斤
蒜头
数瓣
酱油
3汤勺
孜然粉
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
芝麻油
少许
醋
1小勺
生粉
1汤勺
步骤
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1. 新鲜猪肉半斤 -
2. 清洗干净切成薄片
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3. 蒜头去皮切碎
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4. 把切好的肉片，蒜蓉放入容器中，加三汤勺的酱油（可根据自己的口味加）
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5. 1小勺香醋
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6. 1汤勺生粉
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7. 少许的孜然粉
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8. 少许的胡椒粉
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9. 一点点白糖
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10. 搅拌均匀腌制半小时以上
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11. 平底锅倒油加热，再把腌制好的肉片下锅翻炒，炒至熟透了即可
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12. 成品
小贴士
无