花朵馒头
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overthrow刘邦
本来是想做玫瑰花来着,整形没整好,不是很像叫花朵馒头比较合适
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
酵母
3g
白糖
15g
泡打粉
3g
豆沙
适量
水
100g
草莓
100g
步骤
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1. 准备好原料
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2. 草莓加水用料理机打成汁
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3. 面包桶加入草莓汁,白糖
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4. 放入面粉、泡打粉、酵母
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5. 动面包机发面程序,醒发好的面团,搓成长条后切成小剂子,
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6. 将面剂子压扁,擀成圆片后切成半圆,豆沙搓一个长条做馅,
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7. 包在中间开始一片片加上花瓣捏,整形。其他的也依次做好
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8. 锅中烧开水,关火,放入花包,醒15分钟,再开火蒸10分钟,即可
小贴士
面团尽量擀薄些,蒸起来更漂亮