清蒸黄骨鱼
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酵矩浩谏挛
四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。黄骨鱼作为药用常取其全鱼
时间: 10-30分钟
食材
黄骨鱼
1000g
油
适量
盐
适量
姜
适量
白糖
少许
酱油
适量
料酒
20ml
葱
适量
步骤
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1. 黄骨鱼洗净沥干水 -
2. 切成均匀大块
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3. 姜，葱切碎
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4. 将配料跟鱼一起放盆里
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5. 加入油，盐。酱油等调料一起拌匀腌五分钟入味
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6. 腌入味后装入盘子铺平
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7. 隔水蒸10分钟即可。出锅喜欢可以撒些葱叶没有也不影响
小贴士
好吃
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