糯米红枣
7.5万热度
745收藏
收藏
|
仙人掌tranquil
好多糯米红枣的方子都是红枣开口里面裹上糯米,现在我的刚好反过来,也不错,而且造型美观。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
150g
红枣
50g
白糖
60g
温水
适量
桂花蜜
适量
步骤
-
1. 准备好糯米粉,放入碗中。
-
2. 加入白糖。
-
3. 用筷子搅拌均匀。
-
4. 加入温水。
-
5. 搅拌均匀,没干粉即可。
-
6. 分成等量的小剂子。
-
7. 红枣提前泡好。
-
8. 泡好的红枣用面团包裹好。
-
9. 包好后放入盘中,中间放几颗枣点缀。
-
10. 上锅水开后5分钟即可,熟后浇上桂花蜜。
-
11. 成品图。
-
12. 成品图。
小贴士
红枣提前一晚泡效果更好。