土豆丝炒饼
11.9万热度
745收藏
收藏
|
是皮仔呐
最爱吃土豆丝了!尤其是辣味的!今天就用土豆丝和辣椒做了炒饼!哈哈!很好吃哦!
时间: 10分钟内
食材
土豆
246g
大饼
256g
香葱
2根
红辣椒
4个
盐
1.5g
鸡精
1.5g
香油
2.5g
酱油
1.5g
清水
适量
植物油
适量
步骤
-
1. 材料图
-
2. 香葱切成丁,葱白和葱叶分开放,辣椒剪成小段,去籽。
-
3. 大饼切成细丝。
-
4. 土豆擦成丝后浸泡淡盐水中。
-
5. 锅中适量油,油热后入葱白,辣椒段炒香。
-
6. 倒入土豆丝炒均匀。
-
7. 加入一品鲜酱油煸炒均匀。
-
8. 加入适量盐,煸炒均匀。
-
9. 加入鸡精,煸炒均匀。
-
10. 倒入适量清水,大火烧开。
-
11. 倒入饼丝,大火收汁后关火。
-
12. 倒入香油,撒上香葱叶丁,翻拌均匀,即可出锅。
小贴士
土豆切丝后浸泡淡盐水中,不仅可以增白,炒出来的土豆也是脆口的。同时也去掉了部分淀粉,炒出来的根根分明,不是粘稠的!
-
这道菜的其他做法
-
青椒土豆丝炒饼
758收藏6.8万热度 -
辣白菜土豆丝炒饼
30收藏7.9万热度 -
土豆丝炒饼
10收藏6.6万热度 -
土豆丝卷饼
178收藏1.4万热度 -
土豆丝软饼红豆粥,夏日晚餐好选择!
43收藏9.1万热度
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度