凉拌黄瓜丝
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李莫愁
黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
200g
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
辣椒油
适量
火腿肠
适量
青椒
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净切丝 -
2. 青椒洗净切长条
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3. 火腿肠切长条
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4. 加入适量盐，鸡精，辣椒油，香油。
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5. 拌均匀。
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6. 装盘开吃。
小贴士
黄瓜我是用切丝器切的，黄瓜不要切太细容易出水。
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