凉拌牛肚丝
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牛肚的营养价值比较高，它含有丰富的脂肪和蛋白质以及微量元素，具有滋补作用，拌上一盘是很好的下酒菜呢！
时间: 10分钟内
食材
牛肚
200g
香油
10ml
盐
少量
青椒
50ml
胡萝卜
20g
香菜
10g
柠檬沙拉汁
25ml
大蒜
15g
黑芝麻
少量
白芝麻
少量
步骤
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1. 熟牛肚、青椒和胡萝卜切丝，大蒜压成泥状 -
2. 将食材放一起，放入黑、白芝麻
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3. 放入香油和柠檬汁
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4. 放入盐
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5. 拌匀即可
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6. 下酒菜哟
小贴士
牛肚要切薄一些易于入味