荷兰豆虾仁炒牛肉
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韩真zZ
荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
200g
虾仁
50g
牛肉
50g
花生油
20ml
蚝油
15ml
淀粉
少量
酱油
5ml
蒜
10g
步骤
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1. 准备食材：牛肉切片后用淀粉和少量酱油拌匀使之入味，虾仁去除虾线 -
2. 热锅放油，放入虾仁
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3. 炒至两面变色后盛出备用
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4. 锅中放入牛肉
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5. 煸炒至肉变色后放入蒜末爆香
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6. 放入荷兰豆，再放入蚝油
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7. 加入少量水炒一会至荷兰豆变软
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8. 放入虾仁翻炒几下即可
小贴士
荷兰豆要小火炒软，完全熟透再食用。