双椒炒虾仁
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荀南蔷北薇
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
250g
油
25g
盐
1g
红杭椒
2个
青杭椒
2个
葱
2g
姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 把青红杭椒洗净切小段，蒜略拍，姜切碎，葱切小段。
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3. 锅里倒入油，把青红叔，姜，蒜加入炒香
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4. 加入虾仁翻炒。
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5. 加少许生抽
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6. 翻炒变色后加盐调味，撒上葱花即可出锅。
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7. 成品
小贴士
一般人群均可食用。