丝瓜炒火腿肠
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他好像条二皮狗
丝瓜炒火腿肠是一道非常简单的家常菜，特别适合搭配米饭一起吃。丝瓜鲜甜爽口也是非常适合夏天食用的
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
2根
火腿肠
2根
盐
1勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好丝瓜和火腿肠 -
2. 火腿肠去包装袋，切成片
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3. 丝瓜去皮，也切成片后先用清水浸泡一会
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4. 锅里放油烧热，丝瓜捞出沥干水倒入锅
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5. 快速翻炒，炒制丝瓜变软加入盐，鸡精调味
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6. 再倒入切好的火腿肠一起翻炒
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7. 最后翻炒均匀即可出锅
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8. 成品
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9. 成品
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10. 成品
小贴士
丝瓜去皮切片后，要先用清水浸泡下防止氧化发黑
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