苦瓜炒火腿肠
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晨潍夏日天浅蓝
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，苦瓜炒火腿肠，是道快手菜，清凉味鲜，口感软香，非常适合老人和小孩吃哟。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
300g
火腿肠
100g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
味极鲜
适量
步骤
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1. 苦瓜洗净去囊切片 -
2. 青椒洗净切碎
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3. 火腿肠切片
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4. 锅烧热，放少许油
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5. 放入苦瓜片翻炒
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6. 放入青椒翻炒
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7. 放入火腿肠片翻炒
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8. 放盐
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9. 放味精
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10. 放味极鲜
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11. 翻炒几下，就做好了
小贴士
做这道菜就是要速度快。