油渣炒菜心
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阙那壹刻妖娆
油渣炒菜心是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道香浓、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。
时间: 10分钟内
食材
菜心
400g
肥肉
50g
油
10g
盐
1g
蒜
2g
步骤
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1. 准备好所有材料（菜心洗净任意切成段或摘段，蒜切片，肥肉切小块） -
2. 锅里倒少许油，把切好的肥肉加入，用中火煸炒至金黄色。
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3. 然后把菜心和蒜一起倒入翻炒
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4. 炒至微软加适量的盐
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5. 翻炒均匀即可出锅。
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6. 成品
小贴士
油渣不要煸炒过火，金黄色即可。
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