肉丝炒豇豆
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若雪樱花草含梅
简单好吃的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
300g
瘦肉
80g
盐
少许
鸡精
少许
酱油
2勺
花椒粉
少许
清水
适量
干淀粉
1勺
葱
少许
蒜
少许
油
适量
步骤
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1. 豇豆洗净切成段。 -
2. 瘦肉切丝，加少许酱油，淀粉腌制十分钟。
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3. 油锅烧热，下入肉丝炒变色。
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4. 下入葱蒜爆香。
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5. 下入豇豆翻炒。
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6. 调入适量酱油，花椒粉，盐，加一点清水，最后调入鸡精，炒至豇豆熟透即可出锅。
小贴士
豇豆没有用水焯，炒的时间可能会久一点，也可以焯水之后炒。
喜欢吃辣的可以加一些辣椒。
我炒菜不喜欢家太多调料，根据个人口味选择添加调料。
喜欢吃辣的可以加一些辣椒。
我炒菜不喜欢家太多调料，根据个人口味选择添加调料。
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