冬瓜鸡块
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寄玉丝
入伏后的这几天，简直像蒸笼似的，热的让人难受，饮食的口味也以或清、或凉爽淡为主了，今天就给朋友们分享一道清淡美味的冬瓜鸡块。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
油
适量
盐
适量
小冬瓜
1个
姜
适量
豆豉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 鸡腿去骨切块，用姜片、豆豉、盐、料酒、鸡精腌渍入味
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3. 冬瓜取一端，挖去瓜瓤、瓜子，洗净
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4. 腌渍好的鸡块用淀粉上浆
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5. 放入冬瓜中
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6. 上笼中火蒸一个小时
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7. 去吃撒上香葱末就行了
小贴士
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