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韩式炸酱面
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灼谎蚊柯瘸
这个韩剧中出镜率最高的食品每次都让我馋得溜口水,其实韩式炸酱面也就是炸酱中用了春酱而已,其实炸酱面还是中国原创,所以我觉得中国的炸酱面最好吃。做这个韩式炸酱面我就是想看看到底有多好吃,吃完发现都差不多。没啥特别的,就是吃完以后糊一嘴黑黑的酱很好玩。
时间: 10-30分钟
食材
拉面
1000g
清水
适量
韩式炸酱
适量
黄瓜丝
适量
胡萝卜丝
适量
绿豆芽
适量
葱丝
适量
步骤
  • 1. 胡萝卜、黄瓜切丝备用。绿豆芽焯水过凉水控干水分备用。
  • 2. 锅中放入适量清水。
  • 3. 水沸后加入拉面。
  • 4. 煮熟的拉面过冷水。
  • 5. 捞出控干水分盛入盘中。
  • 6. 加入豆芽、黄瓜丝、葱丝、胡萝卜丝,韩式炸酱。
  • 7. 吃的时候拌匀即可。
小贴士
韩式炸酱不咸,所以可以多放点,颜色很黑,这就是为啥韩剧里面人吃的那个酱都黑乎乎的。

韩式炸酱的做法见我的菜谱里面的韩式炸酱。
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