圣诞树苹果小面包
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橙迪顿拼钥
其实这个菜谱早在圣诞节前就要发了，因为这个面包是做在平安夜吃的，可是年底事情太多，加上身体又出状况，所以拖到了现在才来发菜谱
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
50g
高筋面粉
200g
苹果碎
适量
盐
3g
牛奶
137g
酵母
3g
糖
38g
鸡蛋
38g
黄油
25g
椰蓉
适量
彩糖
适量
糖粉
适量
步骤
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1. 把需要的食材称量好备用 -
2. 把除了黄油的其他材料放入面包桶，面包机开和面程序
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3. 一个程序完成后放入黄油再揉一个和面程序
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4. 面团和成完全扩展后进行发酵
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5. 发酵至2到2.5倍大
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6. 苹果去皮切成碎
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7. 把面团拿出，用手慢慢揉一些苹果碎进去，盖上保鲜膜松弛15分钟
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8. 垫上洒少量手粉
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9. 把面团擀成厚面片
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10. 用圣诞树饼干模切出面片
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11. 放入铺油纸的烤盘
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12. 把烤盘放温暖处发酵一倍大
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13. 刷上鸡蛋液撒上椰蓉
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14. 烤箱180度预热5分钟中层上下火烤15分钟
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15. 烤好趁热剥离油纸
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16. 准备装饰用的材料
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17. 装饰好即可
小贴士
苹果碎不要揉太多，少量慢慢添加，以免面团变的湿粘
烤箱温度时间请根据自家情况调整
烤箱温度时间请根据自家情况调整
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