排骨酱香披萨
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生气
下班回家发现婆婆和了发面要蒸馒头，赶紧揪了一块面团做披萨，想把家里仅剩的芝士片，马苏里拉都用上，晚上也不用炒菜了~~没有了披萨酱，番茄酱也不多了，就用了排骨酱，可是马苏里拉奶酪还是太少了，做出来的没有厚厚的马苏里拉味道好，就是有那么点味道~~好在孩子不计较，乖乖的把菜吃了，饼给我留着！！！
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
80g
土豆
200g
胡萝卜
250g
小麦面粉
300g
排骨酱
适量
盐
适量
芝士片
适量
马苏里拉奶酪
适量
步骤
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1. 和面的时候可以加一点鸡蛋和盐，这是发酵了2个小时的面团 -
2. 将面团擀成烤盘大小
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3. 烤盘刷一层油将饼胚铺进去，用叉子插一些小孔
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4. 烤箱200度预热之后，将烤盘放入烤箱用余温进行第二次发酵
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5. 胡萝卜切片，肉切末
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6. 土豆切薄片
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7. 热锅倒油煸香肉末
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8. 下入土豆片翻炒
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9. 土豆稍微有点透明感的时候放入胡萝卜翻炒
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10. 加适量排骨酱调味
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11. 适量盐调味，炒7分熟就好
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12. 将烤盘取出，在烤盘上抹一层排骨酱
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13. 铺上几片芝士片（没有了，就这些了）
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14. 将刚才炒7分熟的菜倒在烤盘里
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15. 上面再撒上马苏里拉奶酪
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16. 烤箱200度烤20分钟
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17. 烤好的披萨，还是多多的马苏里拉奶酪更香！
小贴士
饼胚要先放入烤箱进行第二次发酵定型，然后再放入配菜烤制
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