泡菜五花肉披萨
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戚天啸傲龙飞
泡菜控看过来~~泡菜和五花肉的搭配算经典吧，不过你有没有用它们做过披萨?我们家胖子同学非常爱吃泡菜~你觉得这披萨的味道会如何？反正对泡菜感情很一般的我也觉得非常好吃~~
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
100g
油
适量
五花肉
100g
韩式辣白菜
50g
青椒
1/4个
亨氏番茄酱
2匙
马苏里拉奶酪
100g
橄榄油
适量
白糖
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
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1. 酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油； -
2. 用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
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3. 备好馅料： 奶酪丝；五花肉切薄片； 泡菜切小块；青椒切碎粒；
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4. 平底锅中加少许底油，加热放入五花肉片煎至出油两面金黄；
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5. 关火，倒出煎出来的油，放入泡菜拌匀；
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6. 面团发至两倍大，再揉一下放置一会儿；
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7. 披萨盘抹一层油，把发酵好的面团擀好放至盘内，用叉子戳些小孔；
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8. 抹上番茄酱，撒一层奶酪；
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9. 铺上泡菜和五花肉，撒入青椒粒；
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10. 铺上其余的奶酪丝；
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11. 入烤箱200度烤15分钟至奶酪融化即可（时间仅供参考，或想金黄一点可多烤三五分钟）。
小贴士
1. 五花肉必须要煎出油，并把油去掉；
2、泡菜无需太多，否则太咸了。
2、泡菜无需太多，否则太咸了。
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