奥尔良烤鱼
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小拼头哘全
今天烤鱼吃，儿子爱吃烤的鱼，今天的做法简单，用奥尔良烤肉料腌制新鲜的鱼，烤出来的鱼鲜嫩多汁，而且操作简单易上手
时间: 30分钟-1小时
食材
黑鱼肉
600g
食用油
10g
奥尔良烤肉料
25g
蚝油
1小勺
洋葱
适量
黑胡椒碎
2g
步骤
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1. 活的黑鱼宰杀洗净后沿脊骨片下肉 -
2. 再把有刺的部分都切掉
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3. 只取两片无刺的肉，我今天买的鱼很大，一片大的就600克了，今天就烤一片即可
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4. 把鱼肉切成两段，加入奥尔良烤肉料
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5. ,在加一点食用油和1小勺蚝油
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6. 涂抹均匀稍微按揉一下，然后腌制半小时
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7. 烤盘中铺上锡纸，放上腌好的鱼肉，上面再撒上一点洋葱
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8. 烤箱220度预热好，入烤箱烤20分钟
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9. 然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟。我家是儿子一定要让加黑胡椒，不加也是可以的，直接烤25分钟即可.烤好的鱼肉很多汁的。喜欢焦的可以多烤一会儿
小贴士
我烤的这个是比较嫩的，如果喜欢焦香的，可以多烤一会儿
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