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火腿肠芝士焗饭
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灯泡与狗
剩饭剩菜的华丽转身！正月16才回单位上班的小伙子，昨晚又突袭回来给个惊喜；咋办：只能用剩饭剩菜，做个简单快捷的焗饭哈；再配上一杯自制酸奶，那小子吃了可欢了~~~
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
1小碗
毛豆
20g
胡萝卜
15g
火腿肠
30g
芥花油
适量
食盐
1小勺
马苏里拉芝士
适量
步骤
  • 1. 备好所有食材
  • 2. 锅热后滴入芥花油，倒入毛豆米
  • 3. 加水加食小煮3分钟后，倒入胡萝卜粒炒匀后盛起
  • 4. 米饭下锅，热炒几下，松散即可
  • 5. 盛入烤碗中，再铺上毛豆米、胡萝卜粒及火腿肠片
  • 6. 最后撒上马苏里拉芝士
  • 7. 送入预热好的烤箱中下层：加盖锡纸、190度、烤20分钟
  • 8. 最后几分钟，拿倒锡纸，烤至上色
  • 9. 香喷喷的火腿肠芝士焗饭配上一杯自制酸奶，超美味
小贴士
1、焗饭用的米饭：最好是剩饭、冷饭，再回锅热一下，比直接用热饭焗的更好吃
2、焗饭中的食材：可以根据自己喜欢任意增减
3、加盖锡纸可避免马苏里拉芝士烤糊，不仅影响口味也影响美观
4、具体时间和温度：可视自家的烤箱情况而定
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