鲜虾蛋羹
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安琪诗雁批
家里的大虾买的太久了，也没放好，都发白了，不过味道没变，这次做蛋羹我就多放了些，没想到做出来的表面看不出来是鸡蛋羹了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
大虾
5个
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 大虾洗净去皮 -
2. 鸡蛋打入碗中加入一倍的水，加盐搅匀，虾切碎
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3. 把装着蛋液的碗放在蒸蛋器上蒸到8分熟
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4. 像这样就行，能拖住虾仁就行
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5. 铺上虾仁
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6. 再蒸熟
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7. 可以吃了，非常鲜美
小贴士
还可以放点香葱，我做的太满了，就没放